KWS LOCHOW GMBH · PF 1197 · 29296 Bergen · Tel. 05051 477-0 · Fax 05051 477-165, Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2008
CATAMARAN
Sommergerste von KWS LOCHOW
Catamaran - Sommerbraugerste
Neuzulassung: Dezember 2011
Im Februar 2012 wurde Catamaran aufgrund ihrer sehr guten Qualität für die großtechnischen Praxisversuche im Rahmen des „Berliner Programms“ ausgewählt.
Sehr ertragsstarke Sorte mit geringer bis mittlerer Anfälligkeit gegenüber Ährenknicken
Gute Resistenzen gegen Mehltau, Zwergrost und Netzflecken
Sehr gute Brauqualität:
- sehr niedriger Eiweißgehalt und sehr niedrige Viskosität
- enzymstarke Sorte mit sehr hohem Friabilimeterwert
- sehr hoher Malzextraktgehalt und hoher bis sehr hoher Endvergärungsgrad
Saatgutnorm: QualityPlus
Die Saatgutvermehrung befindet sich im Aufbau.
Sortenprofil
| Phänologische Daten | ||
|---|---|---|
| Ährenschieben | 5 | mittel |
| Reife | 6 | mittel bis spät |
| Pflanzenlänge Stufe 1 | 3' | kurz |
| Neigung zu | ||
|---|---|---|
| Lager | 5 | mittel |
| Ährenknicken | 4 | gering bis mittel |
| Halmknicken | 5 | mittel |
| Anfälligkeit für | ||
|---|---|---|
| Mehltau | 3 | gering |
| Rhynchosporium | 5 | mittel |
| Netzflecken | 4 | gering bis mittel |
| Zwergrost | 3 | gering |
| Ertragseigenschaften | ||
|---|---|---|
| Bestandesdichte | 8 | hoch bis sehr hoch |
| Kornzahl/Ähre | 7 | hoch |
| Tausendkornmasse | 5 | mittel |
| Kornertrag Stufe 1 | 8 | hoch bis sehr hoch |
| Kornertrag Stufe 2 | 8 | hoch bis sehr hoch |
| Qualität | ||
|---|---|---|
| Marktwareanteil | 7 | hoch |
| Vollgersteanteil | 6 | mittel bis hoch |
| Hektolitergewicht | 6 | mittel bis hoch |
| Eiweißgehalt | 1 | sehr niedrig |
Malzextraktgehalt | 9 | sehr hoch |
Mälzungsschwand | 5 | mittel |
Friabilimeterwert | 8 | hoch bis sehr hoch |
Eiweißlösungsgrad | 7 | hoch |
Endvergärungsgrad | 8 | hoch bis sehr hoch |
Viskosität | 1 | sehr niedrig |
Quellen | |
|---|---|
Bundessortenamt, 2011, Auszug | |
Rechtshinweis
Alle Darstellungen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen, aber ohne Gewähr. Die dargestellten Daten und Grafiken geben Erkenntnisse wieder, die im Rahmen von Landessortenversuchen, Wertprüfungsversuchen und Eigenversuchen gewonnen wurden. Trotz größter Sorgfalt können wir aus diesem Grunde insbesondere nicht garantieren, dass diese Ergebnisse unter allen Bedingungen wiederholbar sind; sie können daher nur Entscheidungshilfen für Sie darstellen.
Für mehr Informationen wenden Sie sich an:
Regionale Fachberatung Deutschland
Otto Köneke - Produktmanager Braugerste International
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